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«Le Coq aux champs» à Tinlot dans les 150 meilleurs restaurants européens

Une belle reconnaissance pour le chef étoilé Christophe Pauly.
Une belle reconnaissance pour le chef étoilé Christophe Pauly. - Idrisse Hidara

Par Lucas Beauduin

Élu chef de l’année 2021 par le Gault & Millau, le Tinlotois étoilé Christophe Pauly se distingue à nouveau. Son établissement «le Coq aux champs» a été repris dans les classement des 150 meilleurs restaurants européens. C’est le seul wallon!

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Lire aussi Tinlot: le chef de l’année 2021, Christophe Pauly, sort son livre de recettes

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