Accueil / CHARLEROI ET SA REGION

ISPPC: pas de place pour les poudres dans les plats du «chef» Philippe Gaspar!

Karim Zouaoui (à gauche) et Philippe Gaspar (à droite)
Karim Zouaoui (à gauche) et Philippe Gaspar (à droite) - Ch.H.

Par M-G.Descamps

Aux fourneaux de l’ISPPC depuis moins de trois mois, Philippe Gaspar veut revenir aux techniques culinaires naturelles. Celles qui font la part belle au goût, à la qualité nutritionnelle et à la sécurité alimentaire. Celles aussi qui seront mises en œuvre dans la future mégacuisine de collectivité, dont l’avènement est annoncé pour 2025.

*** ******* **************** ** ******* ** ************* ** **** **** ********** ***** *** ********* *********** **** ** ******* ** ************* ** **** ** ****** ****** **** **** **** ******* ** ** ********* ** ** ************* ******** ****** ** * **** ** ************** ** ******* ******** ** ******** *** ** *** ********** ** ***************** ** ******** ** ****** *** * ********* ** ******* ** ****************** ** ****** ******** ** **** ** ********** **** ** ***** ** ***** ** ********* *** * ** ***** ** *********** ** *************** ******* *** ** ** ************ ** ** ******** ******* *** ******** ** ****** *** ********* *** ********** **** *** **** ** ******************* ** **** *** ** ***** ***** *** ********

********** *** ************ ** * ********* ****** **** ******* ****** ***** **** *** ********* *** *********** *** ***** ******** *** ********** *** ******* ** ****** *** ******** ** ********** **** ***** **** *** ******** *** ***** *** ******** *** **************

****** ***** *** ****

** ***** ** **** *** ********* ************ ** **** ***** ** ******* ***************** ** ******* ********* ** ** ************ ** ********* ****** ********* *** ******* **************** ********** ******* ************** *** ********* *** ******* *** **** ***** **** ************************* ** ********** ******* *** ******** ** ****** ********** **** ***** ** ***** **** ** ******** ************ ********** ***** ************ *** ******** ** **** *** **** ********** ******* *** *********** ******* **** *************** *** ******** ****** ** ** ******** ** *** ******** **** **** ***** ******* **** ******************** ******** ****** ******** *******

** *********** ************** *** ***** **** ***** ***** ** ********** ** ********** *** ******* ** *** *** *** ******* ************ *** ********** *********** ********* ********** *** ********** ********* ** ***** *********** ****** ***** ** **** ** ** ***** ********* ** ******** ** ********* ** ** *************** *********** ********** ** ******** ******** ********** ** ******** *********** ** ********* ** ****** ******* *********** **** ****** ** ********************* ******** ***** ******** *********** ** *********** ** ********* ************** ** *** **********

************** ** *** ********** ********** ********* **** ****** ** ****** ** ******** *** ***** ********** *** ****** ** ** **** ******** *** ** **** ************* ******** ** *** ************* ** ********** *** ******** ** *** *************** ******* ******** ******* **** *** ************************ ****** *************** ** ******* ************** ******* ** ********* *** ************ *** ****** ** **** *******

** ********** *********** ******* **** **** **** ***** ***** ************* ** ****** ******* ** ************** ********** ********* ****** ** *** ************ ** ********** ******** *********** **** ********* ** **** ** *** **** **** ** ******* *** ****** ************ ** **** ** ********** *** ******* ********** *** ******

**** ** ** ************

** ****** ** *** ***** ****** *** ** ************ ***** *** ****** **** ** *** *************** ** *********** ************** *** ************ ****** ** ******* **** * ********* ****** ** ************ **** ******** *** ***** ************ **** ****** ** ********* ** ******** ***** ** ******** **** ****** ** ******** ********** ** **** ** *********** ***** ******* **** ************ ****** ** ********** ** ************* ***** *** ********* ** ****** **** ******** ********** **** **** *** ******** **** ** *** ********* ********* ***** **** *** ******** ***************** ** ****** ** *** **** *** ******** ** ********* **** ** ****** *** ******* **** ****************** ******** ******** *******

****************** ********** **** ** ****** ******* ** ************* *** ** ********* ** ** ******** ********** ** **** ******* *** *** ***** ********** ****** **** ******** *** ******** ** **********

************

Aussi en CHARLEROI ET SA REGION

Découvrez tous nos articles en clair pour seulement 1€ sans engagement.

Cet article est réservé à nos abonnés. L’information de qualité et de proximité a un prix. En vous abonnant, vous défendez l’indépendance et le rôle indispensable de la presse. S’abonner, c’est nous soutenir.