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Une poissonnerie louviéroise dégote une sole exceptionnelle de plus de 2,9kg

Une sole de cette taille est très rare.
Une sole de cette taille est très rare. - David Claes

Par Ma.D.

La poissonnerie «Legrand bleu», dont l’atelier principal se trouve à Haine Saint-Paul, a acheté une sole qui pèse 2,9 kg, du jamais vu après des années de métier. En provenance de la criée de Brixham en Angleterre, la bête est présentée en vitrine au marché de Morlanwelz. Quatre fois plus grande qu’une sole normale, le poisson sera ensuite découpé et proposé à la vente.

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